Hij had lang gedacht dat zijn darmen slechts een buis waren voor het verteren van voedsel, totdat hij werd geconfronteerd met een opgeblazen gevoel en voortdurende vermoeidheid.
Het bleek dat dit orgaan meer lijkt op de dirigent van een enorm orkest, waarvan ons humeur en onze immuniteit afhankelijk zijn, meldt .
Het darmmicrobioom is een universum van triljoenen bacteriën, schimmels en virussen waarvan de activiteiten veel verder gaan dan de spijsvertering. Deze microscopische bewoners produceren neurotransmitters, vitaminen en communiceren actief met de hersenen via de darm-hersenas.
Pixabay
De gastro-enteroloog benadrukt dat de gezondheid van dit ecosysteem rechtstreeks van invloed is op onze mentale toestand. Ongeveer 90% van de serotonine, het zogenaamde “gelukshormoon”, wordt in de darm aangemaakt met behulp van bepaalde bacteriën.
De diversiteit van de microbiële gemeenschap wordt beschouwd als een belangrijke marker van de duurzaamheid ervan. Mono-diëten en beperkte diëten verarmen de darm, waardoor deze kwetsbaar wordt voor ziekteverwekkers en ontstekingen.
In plaats van strenge diëten te volgen, stelt de expert voor om in te zetten op een verscheidenheid aan plantaardig voedsel. Elke nieuwe soort groente, fruit, granen en peulvruchten voedt een andere groep bacteriën, waardoor het algehele systeem wordt versterkt.
Gefermenteerde voedingsmiddelen zoals kefir, zuurkool of kombucha leveren gunstige probiotische culturen in de darmen. Ze werken als tijdelijke bondgenoten om het interne evenwicht te herstellen en schadelijke concurrenten te verdringen.
Voedingsvezels, of vezels, dienen als de belangrijkste brandstof voor onze symbionten, die het afbreken in vetzuren met een korte keten. Deze stoffen versterken de barrièrefunctie van de darm en hebben ontstekingsremmende effecten.
Ongecontroleerde inname van antibiotica zonder daaropvolgende probiotische ondersteuning kan worden vergeleken met het bombarderen van het microbioom. Herstel van zo’n klap duurt soms vele maanden in plaats van weken.
Nadat de auteur een dozijn nieuwe groenten in zijn dieet had opgenomen en speltpap begon te eten, verdwenen de onaangename symptomen vanzelf. Het was alsof een wijze tuinman zijn intrek had genomen en alles perfect op orde had gebracht.
Lees ook
- Waarom je lichaam constant in de alarmmodus staat: hoe schakel je een vastgelopen alarm uit
- Waarom je moe wakker wordt: niet voor de hand liggende vijanden van een goede slaap
